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大洋世家海产品专柜落户西湖银泰

2010-09-30

大洋世家海产品专柜落户西湖银泰
在家门口就能吃到新鲜的深海金枪鱼,杭城市民有口福了

    “这么新鲜的鱼镇江也有了,以后我每个礼拜都要来买!”西湖银泰生活超市大洋世家专柜,一位女士边往购物篮里“拣”鱼,边对身边的同伴高兴地说。9月16日,远洋渔业旗下的大洋世家继上海、北京之后国内第4家、镇江第1家专柜在西湖银泰开业了。开业当天就受到消费者热捧,营业额超过6千元。随后,周六、周日两天,营业额都超过万元。
    9月22日,中秋节上午,应围观顾客的强烈要求,西湖银泰大洋世家工作人员将一条蓝鳍金枪鱼提前摆放上柜,并现场剖杀零售。据店方介绍,这是目前为止镇江到货的最大一条金枪鱼。这条鱼21日在太平洋捕获并空运到上海,连夜运至镇江。鱼身长1.5米,重63.5公斤,宽45厘米,鱼头重6公斤。
    金枪鱼具有低脂肪、低热量、富含优质蛋白质及多种营养素的特点,被誉为“无公害健康海鲜珍品”,但其价格不菲,尤其是蓝鳍金枪鱼在业内被称为“海上黑金”,其刺身最贵的部位——“大腹”每斤售价要人民币1240元。中秋节到来,镇江人也舍得花钱,一个上午这条鱼已卖出了三分之一。大洋世家中秋节当天在西湖银泰的营业额超过22000元。据统计,开业一周,平均日销超万元。
    远洋渔业总经理曾岳祥说,大洋世家是公司的自主品牌,通过它,产业链延伸、转型升级等都将在国内市场实实在在地“软着陆”。镇江这个专柜面积仅次于公司在上海八佰伴的专柜,现在主要以销售海产品和罐头食品为主,以后逐步将增加冻品等,产品系列齐全后,年销售目标是500万元。今年,大洋世家还计划在北京开1-2家专柜。此外,年内北京和上海还将开出专卖店。镇江目前先全力以赴把西湖银泰“开出来”,因为“人员要求比较高,就跟料理店一样的,人员不够就不能贸然去开”。

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