近日，在上海召开的中国饮料工业协会2011年会上传来捷报，承德露露荣膺2011年中国饮料行业“节能优秀企业”和“节水优秀企业”称号，这是公司连续3年获此殊荣。同时，露露牌核桃露还获得“2011Bev-Model（意为饮料之标杆）核桃露原辅料应用技术奖”。
    一直以来，承德露露各级各部门都非常重视，并坚持不懈地狠抓落实饮料生产制造过程中的节能和节水工作。
    在日常工作中，通过技术改进和管理强化，提高全体员工的节能和节水意识，积极倡导和推行一系列节能和节水措施，从而实现单位吨产品能耗及水耗稳中有降，保持饮料行业的领先水平。
    比如，通过对杀菌设备的技术改造和工艺改进，降低蒸汽使用量；生产车间全部采用变频调速技术；照明使用节能灯等方式节能降耗。此外，还对杀菌冷却水系统进行技术改造，引进先进的HJP型喷雾冷却技术工艺代替传统的填料式冷却工艺，有效地提高了杀菌冷却水的循环利用率。
    去年，公司吨产品的综合能耗和水耗分别为43.55千克标准煤和5.86吨，均低于行业优秀水平。尤其是单位能耗一项，比行业优秀水平还低13%，并为公司年节约成本150万元。
    在做好自身工作的同时，公司还积极推进饮料行业的节水与节能降耗工作，积极参与由中国饮料工业协会主持制定的《饮料制造取水定额》和《饮料制造综合能耗限额》两项行业标准的起草工作。这两项行业标准已于2008年和2010年颁布并实施，标准实施后对饮料行业推行节水节能工作起到了积极的引导和促进作用。正是在专业领域的多年努力和成效，让承德露露能够连续3年被评为中国饮料行业节能和节水优秀企业。
    此外，在本次年会上，承德露露的产品也获得好评。
    “Bev-Model”寓意“饮料之标杆”，旨在用优秀理念创造优秀成果。公司生产的露露牌核桃露，优选核桃仁，采用特殊去皮工艺，有效解决核桃仁的涩、色难题，通过试验研究其最佳配比，采用独特的制造工艺有效解决了高油脂、高蛋白果仁油水分层的难题，调制成一种均一稳定、馥郁纯香，风味独特的核桃露饮品，以满足广大消费者追求营养健康的消费需求。因为这方面的突出表现，露露牌核桃露荣获“2011Bev-Model核桃露原辅料应用技术奖”，成为8个研发类奖的产品之一。