3月初，经过近两年的准备，在试验、调研、论证、报批、选型和设计后，大洋世家投资千万元的一条鱼粉生产线在今日食品公司投产了。这条生产线设计要求起点高，在消化吸收国际先进的食品加工技术和工艺的同时，通过进口关键设备，与国内厂家共同研发核心技术，节约设备投资700多万元，达到了国际先进水平，属国内首创。它的建成，对大洋世家提高产品附加值，延伸金枪鱼“捕捞、加工、贸易”的产业链有极大的促进作用，也为其主业发展带来更大的发展空间。
    鱼粉是用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料，是重要的动物性蛋白质添加饲料，目前无法用其它饲料来取代。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，中国鱼粉产量不高，每年需要大量进口。
    项目负责人、大洋世家总工程师郑道昌告诉我们，这条生产线准确的名字应该是“金枪鱼蛋白粉生产线”，鱼粉只是它目前暂时的产品形态。我们看到，近千平方米的生产车间被分为三部分，最东面是进料、输送场地，中间是按“食品级”生产标准建设的蒸煮、压榨、滤油和真空低温干燥等系统设备，最西面是过筛、冷却、包装等，全部工序由电脑中控台集中控制。除去原料搬运和产品入库等前后环节，整个生产过程操作加巡视只需三四人。
    金枪鱼是闻名世界的一种深海珍贵鱼类，肉质鲜美无污染，营养丰富低热量，是不可多得的绿色健康食品。以远洋捕捞为基础，以产品加工为核心，大洋世家一直致力成为全国最大的金枪鱼加工基地和供应商。公司主要产品包括超低温金枪鱼、金枪鱼鱼柳、罐头、鱼松、鱼酥和宠物罐头等，在以往加工过程中，碎肉、鱼骨等副产物都被当作“下脚料”廉价售卖了。新建成的鱼粉生产线正是以这种“下脚料”为原料，利用国际先进的生产工艺和滤油系统进行再次深加工。
    有人会问，好好地把金枪鱼鱼肉做好不就好了，为什么大洋世家还要把眼光盯在这些不起眼的“下脚料”上呢？
    郑道昌给我们算了这样一笔帐：按2012年大洋世家实际投入6万吨金枪鱼原料鱼来算，大约产生2.4万吨碎肉、鱼骨等副产物，售卖价每吨1200元，年收入2880万元。如果自制鱼粉，设备等成本投入约1000万元，2.4万吨金枪鱼副产物约可出鱼粉6千吨，每吨均价8000元，一年可收入4800万元，当年就能收回投资并赢利，这还不包括鱼油、浓缩蛋白水等的价值。
    一进一出的经济帐，孰高孰低一看即明。除了经济帐，大洋世家总经理曾岳祥还算了一笔更大的“资源帐”：金枪鱼是全球公认的稀有海洋资源，为防止过度捕捞，国际金枪鱼保护组织不仅对现有的入渔资格（全球205组，中国18组，大洋世家2组）只减不增，而且对不同品种的金枪鱼每年都要调整配额，不能超量捕捞。如果企业把长久可持续的发展寄望于珍贵资源的无限制增长上，显然是不现实也是行不通的。鱼粉就是基于对现有资源的充分利用，我们把鱼粉这个项目踏踏实实做成做好，再一步步深入去做蛋白粉、鱼油等。金枪鱼身上都是宝，我们每一样都要充分利用好，这是企业对自然环境的最大贡献。