一个品牌，在全国家喻户晓；一个产业，在承德快速腾飞。提起承德，人们自然会想到避暑山庄和周围寺庙群；提起承德的特色品牌，人们则会想起承德露露。这个品牌早已随着良好的口碑和优质的口感走遍全国、走进了千家万户，露露杏仁露产品推向市场三十余年，因其含有丰富的植物不饱和脂肪酸等营养物质，具有降血脂、润肺养颜等保健作用，特别受到北方地区消费者的推崇和喜爱。露露商标被国家工商管理总局评为“中国驰名商标”，露露杏仁露产品被国家技术监督局授予“中国名牌”产品称号。
    在承德露露无限光环的背后，承载的是数百万农民脱贫致富的梦想。立瑞集团（河北承德露露股份有限公司控股股东）董事局主席、全国人大代表、当代中国最佳农民企业家鲁冠球先生曾经说过：“我生在农村，长在农村，工作在农村。以工业反哺农业，为农村稳定、农业发展、农民增收做点事，这是我们企业应该承担的社会责任。”正是在这种理念的引领下，河北承德露露股份有限公司（以下简称“承德露露”）“注资入股搭平台、探索模式惠农户、增加投入提产量、技改扩能保增收”，带领山区贫困群众走出了一条靠做大山杏产业脱贫致富的康庄大道。

    “企业必须要有社会责任感,比如做慈善就是一种责任。对于一个成功的企业和企业家来说,这是必须要做到的。科学发展观就教会我们如何科学地赚钱和持续地尽社会责任。”
                                                                       ——鲁冠球

    承德露露始建于1950年，其前身是承德市罐头食品厂，在整个罐头行业低迷时期，公司基于市场需求导向，依托当地丰富的山杏资源，开发生产植物蛋白饮料——杏仁露。1997年11月公司在深交所上市，成为国内植物蛋白饮料唯一的上市公司。2001年，露露集团步入发展瓶颈期，鲁冠球以敏锐的战略眼光捕捉到承德露露的市场后发优势以及杏仁产业对农民脱贫的巨大带动作用，果断决定注资2.7亿元成为露露的第二大股东。2006年经过国企改制，立瑞集团持有公司42.55%的股份，成为第一大股东。
    在鲁冠球的带领下，承德露露绝地重生，公司本着“带动一个产业、发展一片经济、富裕一方群众、保护一地环境”的思路，充分发挥龙头带动作用，破解山杏产业发展中存在的问题，将企业效益让利于农民，从而走出了一条产业扶贫、生态富民之路。
    通过承德露露的辐射带动，全市共栽植山杏450万亩；年产杏仁1.4万吨，杏壳3万吨；建成了北方最大的五十家子杏仁交易市场。全市以山杏为主要原料的蛋白饮料、即食食品、活性炭、杏仁油等加工企业达80余家。建立了生产有基地、加工有企业、经销有组织、流通有市场的产业化经营基本框架，形成了“市场带龙头，龙头带基地，基地连农户”的山杏产业化发展格局。同时山杏增强了山体固土能力，防止了水土流失，改善了生态环境。据测算，全市山杏林每年吸收二氧化氮9万吨、二氧化硫21万吨，一氧化氮11万吨，一氧化碳66万吨，年涵养水源3万立方米，减少土壤流失量600万吨，为保护生态环境、建设生态文明做出了重大贡献。

“我们投资农业是让农民和我们一起赚到更多的钱，共同富裕。”
                                                          ——鲁冠球

    针对承德山杏产业丰年价低、歉年价高，农户增产不增收的问题，承德露露在多年的生产经营中，因地制宜探索了“企业+基地+金融机构+合作社+农户”、“安置农村剩余劳动力”等多元化的市场机制扶贫模式，极大地保护了农民的利益。
    承德露露在杏仁市场价格低于合同价格时也按照合同价格收购，实现了丰年高收益，歉年不减收。公司扶持模式使杏仁产品就地生产，就地加工，就地增值，化资源优势为商品优势和经济优势，实现了生产规模、资源质量与经济效益的互为拉动、同步增长。
    目前，公司杏仁露年生产能力超过40万吨，产值22亿元，领跑中国杏仁露产业，成为行业第一、国内生产规模最大、产销量最大、市场占有率高达90%的杏仁露生产企业，2012年销售收入21.38亿元，税收2.16亿元，净利润2.22亿元。全市农民依靠山杏种植增加收入3.5亿元，有效带动了全市30多万户（占全市贫困人口26%以上）农民实现稳定增收。该产业已成为承德贫困地区增收的特色优势产业和贫困人口脱贫致富的扶贫产业。

“我对农民有感情，为农民做点事是一种乐趣”
                                                           ——鲁冠球

    针对承德山杏产业管理粗放、科技投入不足等问题。承德露露不断加大科技投入力度，坚持把科技兴林作为推进山杏产业发展的主体战略，大力推进科技创新与推广。
    一是通过举办培训班、发放技术资料、指派技术人员现场指导等一系列方法，提高农民的技术水平和经营管理水平。二是大力开展以强管理、提产量为主的研究和大规模示范推广，形成了一套以定株、割灌、修水盆等为主的简单易行推广技术。三是积极与高等院校、专业科研院所接洽，不断开发杏仁产业新产品，延长产业链条。同时，针对大面积的山杏林树体衰老、冻害频发、产量低下的问题，公司与西北农林科技大学合作，对现有山杏进行品种改良。依据双方的协议，改良后山杏每亩产杏仁达到200斤，产杏壳400斤，比照2012年杏仁收购价格10元/斤、杏壳收购价格0.5元/斤计算，农户每亩杏仁收入2000元，杏壳收入200元，合计每亩收益2200元，扣除人工费、管理费，每亩纯收入2000元。
    为使承德山杏产业持续健康发展，近年来，承德露露不断实施技改扩能，通过上市募集的资金全部用于技术改造，在使承德山杏种植规模不断扩大，受益杏农不断增加的同时，也使企业技术装备达到国内领先水平。
    为进一步增强企业带动杏农脱贫致富的能力，激发农民发展山杏产业的积极性，公司又实施了“十二五”技改扩能，2015年将达产，扩能后产能达到60万吨，实现销售收入超过40亿元，实现利税10亿元。企业完全达产后每年需要杏仁3000万公斤，全市农户杏仁收入6亿元，杏壳收入6000万元，即公司每增加1吨产能，农民收入增加1100元，可保证全市60多万农民实现稳定增收，产业扶贫效果凸显。
    承德露露带动承德市山杏产业腾飞带给我们深刻的启示，一个产业的发展只有“强龙头、壮龙身、摆龙尾”，建设起产、供、销完整的产业链条，不断加大科技投入力度，才会不断发展壮大，成为真正带动一方、富裕一域的支柱产业。有更多像鲁冠球这样的企业家引领和带动，承德市各产业体系一定会插上腾飞的翅膀，成为“富民强市”强劲的增长点，一定会实现“科学发展、绿色崛起”的宏伟目标。

    《中国扶贫》杂志是由国务院扶贫开发领导小组办公室主管，全国贫困地区干部培训中心主办的一本新型主流杂志，是国家新闻出版总署批准的目前国内唯一以报道“扶贫”宣传为主的品牌媒体。